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Schnelle Onepot Pasta Asiastyle

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Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

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Schnelle Onepot Pasta Asiastyle für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
mittlere Schüsselgroßer Topf
1.
In einem Topf ca. 4 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Spaghetti ins siedende Salzwasser geben und auf mittlerer Stufe ca. 8–9 Min. al dente kochen.
2.
Gurke waschen und Enden entfernen. Karotte waschen, Strunk entfernen und schälen. Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen. Vorbereitetes Gemüse in dünne, ca. 5 cm lange Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, Wurzeln entfernen und sehr schräg in dünne Ringe schneiden.
3.
Limette halbieren und Saft auspressen. Knoblauchzehe und Ingwer schälen und fein reiben. In einer Schüssel Erdnussbutter, Knoblauch, Ingwer, Sojasauce, Agavendicksaft, 1 EL Limettensaft, Sriracha-Sauce und Öl vermischen. Erdnüsse grob hacken.
4.
Spaghetti in ein Sieb abgießen. Dabei etwa 1 Tasse Kochwasser auffangen. Spaghetti im Topf mit Gemüse und Erdnusssoße mischen. Falls notwendig zum Auflockern etwas vom Kochwasser zugeben. Mit Salz und restlichem Limettensaft abschmecken.
5.
One-Pot-Asia-Nudeln in Schüsseln anrichten und mit Erdnüssen bestreut servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Idealerweise kannst du die Spaghetti auch durch Udon-Nudeln ersetzen.

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Kommentare (1):

evachristinalaubert@googlemail.com
Vor ein paar Monaten
Sehr lecker , habe das Gemüse allerdings kurz im Wok mit Sesamöl angebraten …
Meldung
einfachAbendessengünstigveganFamilie

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einfachAbendessengünstigveganFamilieMittagessenschnellEinfache FamilienrezeptevegetarischPastaLidl Plus AngeboteOne Potunter 500 kcalSchnelles MittagessenGünstige FamilienrezepteNährwertKompass 9-10Einfaches MittagessenSchnelles Abendessenfür SinglesGemüsefür Studentenfür Paarefür die ArbeitPaprikaEinfaches AbendessenleichtfettarmSpaghettiGesundes AbendessenKarottenAsienOne Pot PastaSchnelle Vegetarische RezepteHauptspeiseAktionswoche VitasiaVegetarisches AbendessenGünstig und schnelllaktosefreiVegetarisches MittagessenIngwerVeganes AbendessenVeganes MittagessenleckerEinfache vegetarische GerichteSchnelle FamilienrezepteNüsseFamilien MittagessenVegetarische PastaSchnell und veganSchnelle Pastaohne EiGünstiges MittagessenEinfache Vegane RezepteSchnelle, einfache GerichteVegane PastaFamilien AbendessenSchnell und einfachEinfache Spaghetti Rezepte

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Küchenutensilien
  • mittlere Schüssel
  • großer Topf
In einem Topf ca. 4 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Spaghetti ins siedende Salzwasser geben und auf mittlerer Stufe ca. 8–9 Min. al dente kochen.
Gurke waschen und Enden entfernen. Karotte waschen, Strunk entfernen und schälen. Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen. Vorbereitetes Gemüse in dünne, ca. 5 cm lange Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, Wurzeln entfernen und sehr schräg in dünne Ringe schneiden.
Limette halbieren und Saft auspressen. Knoblauchzehe und Ingwer schälen und fein reiben. In einer Schüssel Erdnussbutter, Knoblauch, Ingwer, Sojasauce, Agavendicksaft, 1 EL Limettensaft, Sriracha-Sauce und Öl vermischen. Erdnüsse grob hacken.
Spaghetti in ein Sieb abgießen. Dabei etwa 1 Tasse Kochwasser auffangen. Spaghetti im Topf mit Gemüse und Erdnusssoße mischen. Falls notwendig zum Auflockern etwas vom Kochwasser zugeben. Mit Salz und restlichem Limettensaft abschmecken.
One-Pot-Asia-Nudeln in Schüsseln anrichten und mit Erdnüssen bestreut servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Idealerweise kannst du die Spaghetti auch durch Udon-Nudeln ersetzen.

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Guten Appetit!

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