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Schnelles Bärlauch-Pesto
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Zeit gesamt 10min
Zubereitungszeit 10min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Schnelles Bärlauch-Pesto
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 1 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 1 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Eine Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und Pinienkerne ohne Fett ca. 2 Min. anrösten. Anschließend auf einen Teller geben und abkühlen lassen. Bärlauch waschen und trocken schütteln. Parmesan in grobe Stücke schneiden. In den Mixbehälter Parmesan geben und mit eingesetztem Messbecher 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern.
2.
Bärlauch, Pinienkerne, Salz und Pfeffer zugeben und mit eingesetztem Messbecher 20 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel an der Innenwand des Mixbehälters nach unten schieben. Öl und Olivenöl zugeben und 20 Sek./Stufe 5 vermengen. Pesto in ein Vorratsglas umfüllen und bis zum Gebrauch im Kühlschrank lagern.
Guten Appetit!
Tipp: Dazu passen Spaghetti oder Tagliatelle.
Guten Appetit!
Tipp: Dazu passen Spaghetti oder Tagliatelle.
Nährwerte (pro Portion)
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[[ index ]] kcalµgg
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