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Schnitzeltopf mit Spätzle
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Zeit gesamt 40min
Zubereitungszeit 10min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Schnitzeltopf mit Spätzle
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Zwiebel halbieren und schälen. Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerngehäuse entfernen und in Streifen schneiden. Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und je nach Größe vierteln oder halbieren. Minutensteaks waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Schnitzelstreifen kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Spätzle in den tiefen Dampfgaraufsatz geben.
2.
Petersilie waschen, trocken schütteln und grobe Stiele entfernen. In den Mixbehälter Petersilie geben und 4 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Anschließend in eine Schüssel umfüllen.
3.
In den Mixbehälter Zwiebel geben und 4 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Schnitzelstreifen und Öl in den Mixtopf geben und Linkslauf/7 Min./Anbratstufe braten. Tomatenmark, Gemüsebrühe, Paprika, Champignons und Kräuter zugeben. Tiefen Dampfgaraufsatz auf den Mixbehälter geben, verschließen und 25 Min./Dampfgarstufe garen.
4.
Nach Ende der Garzeit tiefen Dampfgaraufsatz absetzen und beiseite stellen. Frischkäse in den Mixbehälter geben und Linkslauf/1 Min /100 °C/Stufe 1 verrühren. Schnitzeltopf mit Salz und Pfeffer abschmecken. Spätzle auf Teller geben, Schnitzeltopf darübergeben und mit Petersilie bestreut servieren.
Guten Appetit!
Guten Appetit!
Nährwerte (pro Portion)
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