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Schoko-Cake-Pop

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Zeit gesamt 1h 50min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Schoko-Cake-Pop für 16 Personen von lidl-kochen.de
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Zubereitung 16 Portionen
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Küchenutensilien
große Schüssel (2x.)mittlerer Topfgroße AuflaufformSiebgrobe ReibeHandrührgerät mit SchneebesenSpieße (16x.)
1.
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Auflaufform (20 x 30 cm) einfetten. Butter in grobe Stücke schneiden. Schokolade grob hacken. In einem Topf ca. 500 ml Wasser aufkochen. In einer Metallschüssel Butter und Schokolade über dem heißen Wasserbad schmelzen.
2.
In einer weiteren Schüssel Zucker und Eier mit einem Schneebesen verquirlen. Geschmolzene Butter und Schokolade zugeben und zu einer glatten Masse vermengen. Mehl, Backpulver, Kakao und Salz dazusieben und zu einem Teig verrühren. Masse in die Auflaufform streichen. Im Ofen ca. 15 Min. backen.
3.
Schokoteig stürzen und abkühlen lassen. In eine Schüssel Kuchen zerkrümeln und mit Frischkäse zu einer glatten Masse verkneten. Aus der Masse kleine Kugeln formen und ca. 15 Min. kalt stellen.
4.
Derweil Zartbitter-Kuvertüre hacken und über einem Wasserbad zum Schmelzen bringen. Weiße Kuvertüre mit einer Reibe hobeln. Holzstäbchen in die Kugeln stecken, diese in die dunkle Kuvertüre tauchen und abtropfen lassen. Weiße Kuvertüre über die noch feuchten Cake-Pops streuen und fest werden lassen. Schoko-Cake-Pops in Gläser stellen und servieren.

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  • Handrührgerät mit Schneebesen
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Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Auflaufform (20 x 30 cm) einfetten. Butter in grobe Stücke schneiden. Schokolade grob hacken. In einem Topf ca. 500 ml Wasser aufkochen. In einer Metallschüssel Butter und Schokolade über dem heißen Wasserbad schmelzen.
In einer weiteren Schüssel Zucker und Eier mit einem Schneebesen verquirlen. Geschmolzene Butter und Schokolade zugeben und zu einer glatten Masse vermengen. Mehl, Backpulver, Kakao und Salz dazusieben und zu einem Teig verrühren. Masse in die Auflaufform streichen. Im Ofen ca. 15 Min. backen.
Schokoteig stürzen und abkühlen lassen. In eine Schüssel Kuchen zerkrümeln und mit Frischkäse zu einer glatten Masse verkneten. Aus der Masse kleine Kugeln formen und ca. 15 Min. kalt stellen.
Derweil Zartbitter-Kuvertüre hacken und über einem Wasserbad zum Schmelzen bringen. Weiße Kuvertüre mit einer Reibe hobeln. Holzstäbchen in die Kugeln stecken, diese in die dunkle Kuvertüre tauchen und abtropfen lassen. Weiße Kuvertüre über die noch feuchten Cake-Pops streuen und fest werden lassen. Schoko-Cake-Pops in Gläser stellen und servieren.

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