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Schoko-Himbeer-Clafoutis

Zeit gesamt 1h

Zubereitungszeit 20min

Schwierigkeit Einfach

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Schoko-Himbeer-Clafoutis für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
große Schüsselgroße AuflaufformSiebHandrührgerät mit Schneebesen
1.
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. In einer Schüssel Eier, Zucker, Vanillinzucker und Salz mithilfe eines Handrührgeräts mit Schneebesen cremig rühren. Crème fraîche und Milch zufügen und unterschlagen. Mehl, Mandeln und Kakao mischen und kurz unterrühren. Teig ca. 15 Min. quellen lassen.
2.
Himbeeren waschen, ggf. verlesen und gut abtropfen lassen. In eine gefettete Auflaufform verteilen und Teig darübergießen. Schoko-Himbeer-Clafoutis ca. 40 Min. backen, bis der Teig stockt.
3.
Schoko-Himbeer-Clafoutis heiß oder leicht abgekühlt mit Kakao bestäubt servieren.

Viel Freude beim Genießen!

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Himbeeren waschen, ggf. verlesen und gut abtropfen lassen. In eine gefettete Auflaufform verteilen und Teig darübergießen. Schoko-Himbeer-Clafoutis ca. 40 Min. backen, bis der Teig stockt.
Schoko-Himbeer-Clafoutis heiß oder leicht abgekühlt mit Kakao bestäubt servieren.

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