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Schokoladenmuffins Grundrezept

9 Bewertungen, 1 Kommentare

Zeit gesamt 40min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Schokoladenmuffins Grundrezept für 12 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
mittlere SchüsselSiebHandrührgerät mit SchneebesenMuffinform
1.
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel weiche Butter mit einem Handrührer mit Schneebesen schaumig aufschlagen. Zucker, Vanillinzucker, Salz und Eier abwechseln unterrühren. Mehl, Kakaopulver und Backpulver in die Schüssel sieben und zu einem glatten Teig verrühren, ggf. etwas Milch nachgeben. Schokostreusel vorsichtig unterheben.
2.
Die Mulden eines Muffinblechs fetten oder mit Backförmchen auslegen. Den Teig gleichmäßig darin verteilen und im Backofen ca. 20–25 Min. backen. Schokoladenmuffins herausnehmen, aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Viel Freude beim Genießen!

Tipp: Du kannst die Muffins auch mit Schokostreuseln aus weißer oder Vollmilchschokolade backen.

Nährwerte (pro Portion)

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Kommentare (1):

murmelnhg
Vor ein paar Monaten
Mit 30 Gramm weniger Zucker schmeckt es noch besser
Meldung
Picknickeinfachbeliebte Rezeptebackenvegetarisch

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Küchenutensilien
  • mittlere Schüssel
  • Sieb
  • Handrührgerät mit Schneebesen
  • Muffinform
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel weiche Butter mit einem Handrührer mit Schneebesen schaumig aufschlagen. Zucker, Vanillinzucker, Salz und Eier abwechseln unterrühren. Mehl, Kakaopulver und Backpulver in die Schüssel sieben und zu einem glatten Teig verrühren, ggf. etwas Milch nachgeben. Schokostreusel vorsichtig unterheben.
Die Mulden eines Muffinblechs fetten oder mit Backförmchen auslegen. Den Teig gleichmäßig darin verteilen und im Backofen ca. 20–25 Min. backen. Schokoladenmuffins herausnehmen, aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Viel Freude beim Genießen!

Tipp: Du kannst die Muffins auch mit Schokostreuseln aus weißer oder Vollmilchschokolade backen.

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Guten Appetit!

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