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Smashed Croissant mit Mortadella

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Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

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Smashed Croissant mit Mortadella für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
große Pfanne
1.
Rucola waschen. Mozzarella abgießen und in grobe Stücke zupfen. Pistazien grob hacken.
2.
In einer Pfanne 2 EL Butter auf mittlerer Stufe erhitzen. Croissants darin ca. 2 Min. rösten. Croissants wenden, mit Honig beträufeln, mit Backpapier belegen und mit einem Topf beschweren, sodass die Croissants platt gedrückt werden. Smashed Croissants erneut ca. 1–2 Min. rösten. Anschließend salzen und auf einen Teller geben.
3.
Smashed Croissants belegen. Hierfür nach Belieben Mozzarella, Mortadella und Rucola auf den Croissants verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln. Smashed Croissants mit Pistazien bestreuen und servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Für die smashed Croissants kannst du auch Croissants vom Vortag verwenden.

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In einer Pfanne 2 EL Butter auf mittlerer Stufe erhitzen. Croissants darin ca. 2 Min. rösten. Croissants wenden, mit Honig beträufeln, mit Backpapier belegen und mit einem Topf beschweren, sodass die Croissants platt gedrückt werden. Smashed Croissants erneut ca. 1–2 Min. rösten. Anschließend salzen und auf einen Teller geben.
Smashed Croissants belegen. Hierfür nach Belieben Mozzarella, Mortadella und Rucola auf den Croissants verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln. Smashed Croissants mit Pistazien bestreuen und servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Für die smashed Croissants kannst du auch Croissants vom Vortag verwenden.

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