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Spaghetti mit Tomatensauce

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Spaghetti mit Tomatensauce für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
mittlerer Topfgroßer TopfSieb
1.
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und hacken. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und grob hacken.
2.
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. In einem weiteren Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen und Zwiebeln mit Knoblauch darin ca. 2 Min anbraten. Tomatenmark zugeben und nochmals ca. 2 Min. braten. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Kräutern der Provence würzen und mit gehackten Tomaten ablöschen. Sauce ca. 10 Min. auf mittlerer Stufe köcheln.
3.
Spaghetti im siedenden Salzwasser ca. 9 Min. bissfest garen. In ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. Spaghetti mit Tomatensauce auf Tellern verteilen und mit Basilikum und Parmesan servieren.

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In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. In einem weiteren Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen und Zwiebeln mit Knoblauch darin ca. 2 Min anbraten. Tomatenmark zugeben und nochmals ca. 2 Min. braten. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Kräutern der Provence würzen und mit gehackten Tomaten ablöschen. Sauce ca. 10 Min. auf mittlerer Stufe köcheln.
Spaghetti im siedenden Salzwasser ca. 9 Min. bissfest garen. In ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. Spaghetti mit Tomatensauce auf Tellern verteilen und mit Basilikum und Parmesan servieren.

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