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Spiegeleier mit Spinat
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Zeit gesamt 10min
Zubereitungszeit 10min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Spiegeleier mit Spinat
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Spinat und Schnittlauch waschen und trocken schütteln. Schnittlauch in sehr feine Röllchen schneiden.
2.
In einer Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen. Ca. 2/3 des Spinats zugeben, salzen und kurz zusammenfallen lassen. Eier aufschlagen, über den Spinat gießen und auf niedriger Stufe ca. 6 Min. backen. Spiegeleier mit frischem Spinat und Schnittlauch bestreuen, pfeffern und mit Brötchen servieren.
Guten Appetit!
Tipp: Die Spiegeleier sind fertig, wenn du mit dem Fingerrücken vorsichtig das Eigelb berührst und es sich angenehm warm anfühlt.
Guten Appetit!
Tipp: Die Spiegeleier sind fertig, wenn du mit dem Fingerrücken vorsichtig das Eigelb berührst und es sich angenehm warm anfühlt.
Nährwerte (pro Portion)
[[ nutritional ]]
[[ index ]] kcalµgg
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