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Spinat-Champignon-Lasagne
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Zeit gesamt 1h 5min
Zubereitungszeit 30min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Spinat-Champignon-Lasagne
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
| [[ getIngredientText(ingredient) ]] |
Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. In einem Topf etwa 3 l Salzwasser aufkochen. Indes Spinat gründlich waschen und Blätter abtrennen. Stiele in ca. 1 cm dünne Streifen schneiden und im kochenden Salzwasser ca. 5 Min. kochen. Danach abschöpfen und kalt abschrecken. Wasser nicht wegschütten.
2.
Spinatblätter im Salzwasser ca. 1 Min. garen, abgießen und kalt abschrecken. Topf säubern.
3.
Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und sechsteln. In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen und Champignons und Muskatnuss darin ca. 3 Min. anbraten. Mehl zugeben und ca. 1 Min. rösten. Mit Brühe und Milch ablöschen, Spinat zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4.
Eine dünne Schicht der Spinat-Champignons-Mischung auf dem Boden einer Auflaufform verteilen, Lasagneplatten darauflegen. Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Achte dabei darauf, dass die Lasagneplatten komplett mit Flüssigkeit bedeckt sind, damit sie gleichmäßig garen.
Nährwerte (pro Portion)
[[ nutritional ]]
[[ index ]] kcalµgg
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