Spinat-Lachs-Lasagne mit Tomaten
Sie finden alle Zutaten in LIDL
Zeit gesamt 55min
Zubereitungszeit 25min
Schwierigkeit Mittel
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Zutaten
Für Spinat-Lachs-Lasagne mit Tomaten
Portionen
Lachsfilet, tiefgefroren | 600 g |
Blattspinat | 600 g |
Cherrytomaten | 500 g |
Zwiebeln, gelb | 1 St. |
Salz | Prise |
Pfeffer, schwarz | Prise |
Butter | 4 EL |
Weizenmehl, Type 405 | 3 EL |
Gemüsebrühe | 300 ml |
Milch | 200 ml |
Muskatnuss, gemahlen | Prise |
Lasagneplatten | 8 St. |
Gouda, gerieben | 200 g |
Zubereitung 9 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 9 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
2.
In einem Topf Butter bei mittlerer Stufe schmelzen und Zwiebeln ca. 1 Min. andünsten. Mehl zufügen und unter Rühren ca. 1 Min. anschwitzen. Brühe ggf. anrühren und unter ständigem Rühren Brühe und Milch in den Topf gießen, ca. 5 Min. köcheln. Spinat zugeben und ca. 1 Min. zusammenfallen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
3.
Zwei Esslöffel Spinatbechamel in eine Auflaufform geben, zwei Lasagneblätter darauf legen und ein Viertel des Fisches und der Tomaten darauf verteilen. Mit Käse bestreuen und übrige Zutaten ebenfalls in 3 weiteren Schichten in die Auflaufform legen. Mit Nudeln, Spinatsauce und einer dicken Schicht Käse abschließen. Lasagne im Ofen ca. 30–35 Min. goldbraun backen.
4.
Auflaufform aus dem Ofen nehmen und auf Tellern verteilt servieren.
Guten Appetit!
Tipp: Wenn es mal schneller gehen muss, kannst du den eingeschweißten Fisch in einer Schüssel mit kaltem Wasser bedeckt auftauen.
Guten Appetit!
Tipp: Wenn es mal schneller gehen muss, kannst du den eingeschweißten Fisch in einer Schüssel mit kaltem Wasser bedeckt auftauen.
Nährwerte (pro Portion)
Kaloriengehalt
369 kcal
Kohlenhydrate
19 g
Eiweiß
25 g
Ballaststoffe
0 g
Fette
21 g
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