Lidl-kochen.de - Lidl macht das Kochen einfach!
×

einen Tag auswählen

einen Mahlzeitentyp auswählen

Wie viele Portionen möchtest du hinzufügen?

[[ member.name ]]

Tagliatelle mit Spinat, Fenchel und Pesto rosso

5,0
5,0 - 3 Bewertungen
Health ScoreMehr dazu

Zeit gesamt 35min

Zubereitungszeit 35min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Tagliatelle mit Spinat, Fenchel und Pesto rosso für 4 Personen von lidl-kochen.de
DRUCKEN

Zeit gesamt 35min

Zubereitungszeit 35min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Zutaten

Für Tagliatelle mit Spinat, Fenchel und Pesto rosso

Portionen
Tomaten, getrocknet
 100 g
Knoblauchzehen
 1 St.
Sonnenblumenkerne
 5 EL
Zitronen
 1 St.
Parmesan
 50 g
Soft Feigen, getrocknet
 25 g
Öl
 3 EL
Wasser
 100 ml
Zucker
 Prise
Salz
 1 EL
Fenchel
 1 St.
Gemüsebrühe
 75 ml
Blattspinat
 500 g
Tagliatelle, frisch
 800 g
Pfeffer, schwarz
 Prise
Ändere das Rezept nach deinen Wünschen
Zubereitung 4 Portionen
Kochmodus beginnen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

1.
In einem Topf 100 ml Wasser erhitzen. Getrocknete Tomaten in eine Schüssel geben, mit heißem Wasser übergießen und darin einweichen. Knoblauch schälen und fein hacken. Eine Pfanne fettfrei auf hoher Stufe erhitzen und Sonnenblumenkerne
unter Schwenken ca. 3 Min. rösten. Zitrone waschen, etwa 1 TL Schale abreiben, halbieren und den Saft auspressen.
2.
Parmesan und Feigen grob hacken. Tomatenwasser wegschütten und eingeweichte Tomaten in einem hohen Gefäß mit Parmesan, Feigen, Sonnenblumenkernen, restlichem Knoblauch, Zitronenabrieb, Öl und 3 EL Wasser pürieren. Pesto mit Zucker würzen und beiseitestellen. Pfanne säubern.
3.
In einem Topf ca. 3 l Salzwasser aufkochen. Fenchel waschen, vierteln, Strunk entfernen und in dünne Streifen schneiden. In der gesäuberten Pfanne Brühe und 1 EL Zitronensaft auf mittlerer Stufe erhitzen und Fenchel darin ca. 6 Min. garen. Inzwischen Spinat waschen und trocken schleudern.
4.
Währenddessen Tagliatelle ca. 4 Min. im kochenden Salzwasser al dente garen. Spinat zum Fenchel geben und ca. 2–3 Min. mitgaren. ½ Kelle Pastawasser zum Pesto geben. Spinat und Fenchel mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken.
5.
Tagliatelle abgießen und zum Gemüse in die Pfanne geben. Alles auf Tellern anrichten, das Pesto darübergeben und Tagliatelle mit Spinat, Fenchel und Pesto rosso servieren.

Guten Appetit!
Wie hat dir das Rezept geschmeckt?
Deine Bewertung:
Hast du das Rezept ausprobiert? Bewerte es und hilf anderen eine gute Wahl zu treffen.
einfachFamilieMittagessenEinfache FamilienrezeptePasta

Nährwerte (pro Portion)

Kaloriengehalt

1025 kcal

Kohlenhydrate

177 g

Eiweiß

39 g

Ballaststoffe

8 g

Fette

19 g

Health ScoreMehr dazu
DRUCKEN
SPEICHERN

Anderen gefällt auch

Mehr Rezepte anzeigen
einfachFamilieMittagessenEinfache FamilienrezeptePastaunter 500 kcalfür SinglesEinfaches MittagessenGemüsefür StudentenleichtfettarmMediterranGästeHauptspeiseSommerRahmspinatTagliatelleleckerFenchelFamilien MittagessenNährwertKompass 1-4

Zutaten zu einer bestehenden Einkaufsliste hinzufügen oder eine neue Liste anlegen

+ Neue Einkaufsliste erstellen
Abbrechen

Wir benötigen dein Feedback, um das Rezept zu verbessern!

Was hat dir an diesem Rezept nicht gefallen?

Später
Schritt [[ step ]] / 6
Wilkommen zum Lidl Kochen Kochmodus!
Der Kochmodus hilft dir unsere Rezepte über dein mobiles Endgerät zu lesen und parallel zu kochen:
  • Vergrößerung der Schrift. So ist es einfacher, den Text aus einer größeren Entfernung zu lesen
  • Der Bildschirm bleibt angeschalten. So musst du ihn nicht immer erneut laden und dich einloggen
Zutaten [[ portionsCount ]] Portionen
[[ item.name ]]
[[ item.quantity ]]
In einem Topf 100 ml Wasser erhitzen. Getrocknete Tomaten in eine Schüssel geben, mit heißem Wasser übergießen und darin einweichen. Knoblauch schälen und fein hacken. Eine Pfanne fettfrei auf hoher Stufe erhitzen und Sonnenblumenkerne
unter Schwenken ca. 3 Min. rösten. Zitrone waschen, etwa 1 TL Schale abreiben, halbieren und den Saft auspressen.
Parmesan und Feigen grob hacken. Tomatenwasser wegschütten und eingeweichte Tomaten in einem hohen Gefäß mit Parmesan, Feigen, Sonnenblumenkernen, restlichem Knoblauch, Zitronenabrieb, Öl und 3 EL Wasser pürieren. Pesto mit Zucker würzen und beiseitestellen. Pfanne säubern.
In einem Topf ca. 3 l Salzwasser aufkochen. Fenchel waschen, vierteln, Strunk entfernen und in dünne Streifen schneiden. In der gesäuberten Pfanne Brühe und 1 EL Zitronensaft auf mittlerer Stufe erhitzen und Fenchel darin ca. 6 Min. garen. Inzwischen Spinat waschen und trocken schleudern.
Währenddessen Tagliatelle ca. 4 Min. im kochenden Salzwasser al dente garen. Spinat zum Fenchel geben und ca. 2–3 Min. mitgaren. ½ Kelle Pastawasser zum Pesto geben. Spinat und Fenchel mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken.
Tagliatelle abgießen und zum Gemüse in die Pfanne geben. Alles auf Tellern anrichten, das Pesto darübergeben und Tagliatelle mit Spinat, Fenchel und Pesto rosso servieren.

Guten Appetit!

Danke, dass du mit Lidl Kochen gekocht hast.

Guten Appetit!

Wie hat dir das Rezept geschmeckt?
Wie hat dir das Rezept geschmeckt?

Erstelle ein Konto und speichere deine Favoriten

Anmelden