Zurück zu den Rezepten
Vegane Currywurst mit Cola, Orange und Curly Fries
Sie finden alle Zutaten in LIDL
Zeit gesamt 45min
Zubereitungszeit 30min
Schwierigkeit Einfach
Sie finden alle Zutaten in LIDL
Zutaten
Für Vegane Currywurst mit Cola, Orange und Curly Fries
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
| [[ getIngredientText(ingredient) ]] |
Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Orangen waschen, ca. 1 EL Schale fein abreiben und mit einem scharfen Messer schälen, sodass auch die weiße Innenhaut entfernt wird. Durch v-förmige Schnitte Filets heraustrennen. Zitrone halbieren und eine Hälfte auspressen. Ingwer schälen und fein reiben.
2.
In einem Topf Cola und Orangenlimonade auf hoher Stufe ca. 15 Min. einkochen. Curly Fries auf einem Backblech mit Backpapier ausgelegt ca. 25 Min. goldbraun backen.
3.
Ketchup, 1 EL Zitronensaft, Ingwer und Orangenschale zu der Soße geben, verrühren und auf kleiner Stufe ca. 5 Min. weiterköcheln lassen. Mit Tabasco, Salz und Currypulver abschmecken. In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und vegane Bratwurst darin ca. 5 Min. rundherum anbraten.
4.
Auf Teller vegane Bratwurst und Curly Fries verteilen, mit Currysoße, Orangenfilets und Currypulver garniert servieren.
Guten Appetit!
Guten Appetit!
Nährwerte (pro Portion)
[[ nutritional ]]
[[ index ]] kcalµgg
Anderen gefällt auch
Mehr Rezepte anzeigen
Wir benötigen dein Feedback, um das Rezept zu verbessern!
Was hat dir an diesem Rezept nicht gefallen?