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Vegane Engelsaugen

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Zeit gesamt 1h 10min

Zubereitungszeit 10min

Schwierigkeit Einfach

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Vegane Engelsaugen für 10 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
mittlerer TopfBackblech mit BackpapierSpritzbeutel
1.
Magarine zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen und würfeln. Zitrone heiß abwaschen und etwa 1 TL Schale fein abreiben. In einer Schüssel Mehl, gemahlene Mandeln, 50 g Puderzucker, Vanillinzucker und Salz miteinander vermengen. Margarine und Zitronenschale zugeben und zu einem Teig verkneten. Ca. 30 Min. kalt stellen.
Dies ist Schritt Nr. 1 der Anleitung, wie man das Rezept Vegane Engelsaugen zubereitet.
2.
Backofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Teig zu kleinen, etwa kirschgroßen Kugeln formen. Den restlichen Puderzucker auf einer sauberen Fläche verteilen und die Kugeln darin wälzen.
Dies ist Schritt Nr. 2 der Anleitung, wie man das Rezept Vegane Engelsaugen zubereitet.
3.
Kugeln mit ein wenig Abstand auf das Backblech legen. Mit dem Holzstiel eines Kochlöffels kleine Mulden in die Kugeln drücken. Darauf achten, dass der Löffel die Kugeln nicht durchstößt.
Dies ist Schritt Nr. 3 der Anleitung, wie man das Rezept Vegane Engelsaugen zubereitet.
4.
Plätzchen im Backofen für ca. 15 Min. backen. Darauf achten, dass die Plätzchen nicht zu dunkel werden. Plätzchen aus dem Ofen nehmen und Konfitüre in die Mulden füllen. Engelsaugen abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Viel Freude beim Genießen!
Dies ist Schritt Nr. 4 der Anleitung, wie man das Rezept Vegane Engelsaugen zubereitet.
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Küchenutensilien
  • mittlerer Topf
  • Backblech mit Backpapier
  • Spritzbeutel
Vegane Engelsaugen - Schritt 2 Magarine zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen und würfeln. Zitrone heiß abwaschen und etwa 1 TL Schale fein abreiben. In einer Schüssel Mehl, gemahlene Mandeln, 50 g Puderzucker, Vanillinzucker und Salz miteinander vermengen. Margarine und Zitronenschale zugeben und zu einem Teig verkneten. Ca. 30 Min. kalt stellen. Vegane Engelsaugen - Schritt 2
Vegane Engelsaugen - Schritt 3 Backofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Teig zu kleinen, etwa kirschgroßen Kugeln formen. Den restlichen Puderzucker auf einer sauberen Fläche verteilen und die Kugeln darin wälzen. Vegane Engelsaugen - Schritt 3
Vegane Engelsaugen - Schritt 4 Kugeln mit ein wenig Abstand auf das Backblech legen. Mit dem Holzstiel eines Kochlöffels kleine Mulden in die Kugeln drücken. Darauf achten, dass der Löffel die Kugeln nicht durchstößt. Vegane Engelsaugen - Schritt 4
Vegane Engelsaugen - Schritt 5 Plätzchen im Backofen für ca. 15 Min. backen. Darauf achten, dass die Plätzchen nicht zu dunkel werden. Plätzchen aus dem Ofen nehmen und Konfitüre in die Mulden füllen. Engelsaugen abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Viel Freude beim Genießen! Vegane Engelsaugen - Schritt 5

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