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Vegane Glühwein-Panna-Cotta mit Gewürz-Rotweinsauce

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Zeit gesamt 3h 30min

Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Einfach

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Vegane Glühwein-Panna-Cotta mit Gewürz-Rotweinsauce für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Für Vegane Glühwein-Panna-Cotta mit Gewürz-Rotweinsauce

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Küchenutensilien
mittlere Schüsselmittlerer TopfHandrührgerät mit Schneebesen
1.
In einer Schüssel mit einem Handrührgerät mit Schneebesen Sojaghurt, Vanillinzucker, 2 EL Zucker, 4 EL Rotwein, 1/4 TL Zimt und San-apart ca. 2 Min. miteinander vermengen. Pannacotta auf 4 Gläser verteilen und für ca. 3 Stunden kalt stellen.
2.
Restlichen Rotwein in einen kleinen Topf geben. Orange heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und auspressen. Orangensaft, Orangenschale, restlichen Zucker, Zimtstange, Nelke und Sternanis dazugeben. Gewürz-Rotwein für ca. 15 Min. sirupartig einkochen. Gewürze wieder aus dem Wein entfernen.
3.
Pannacotta auf kleine Dessertteller stürzen, mit Gewürz-Rotweinsauce garniert servieren.

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In einer Schüssel mit einem Handrührgerät mit Schneebesen Sojaghurt, Vanillinzucker, 2 EL Zucker, 4 EL Rotwein, 1/4 TL Zimt und San-apart ca. 2 Min. miteinander vermengen. Pannacotta auf 4 Gläser verteilen und für ca. 3 Stunden kalt stellen.
Restlichen Rotwein in einen kleinen Topf geben. Orange heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und auspressen. Orangensaft, Orangenschale, restlichen Zucker, Zimtstange, Nelke und Sternanis dazugeben. Gewürz-Rotwein für ca. 15 Min. sirupartig einkochen. Gewürze wieder aus dem Wein entfernen.
Pannacotta auf kleine Dessertteller stürzen, mit Gewürz-Rotweinsauce garniert servieren.

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