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Vegane Misosuppe mit Pak Choi und Tofu

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Vegane Misosuppe mit Pak Choi und Tofu für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Für Vegane Misosuppe mit Pak Choi und Tofu

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Küchenutensilien
kleine Schüsselmittlerer Topf
1.
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und in Scheiben schneiden. Pak Choi waschen, Strunk dünn abschneiden und in einzelne Blätter teilen. Karotten schälen, Enden entfernen und in Scheiben schneiden. Tofu abtropfen und in Würfel schneiden.
2.
In einem Topf Gemüsebrühe auf mittlerer Stufe aufkochen. Karotten in den Topf geben und ca. 2 Min. leicht köcheln lassen. Anschließend übriges Gemüse und Tofu zugeben und weitere ca. 2 Min. ziehen lassen.
3.
In einer Schüssel Misopaste mit etwas Wasser verrühren. Misopaste in die Suppe einrühren und nicht mehr kochen lassen. Mit Salz abschmecken und mit Sesam bestreut servieren.

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  • mittlerer Topf
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und in Scheiben schneiden. Pak Choi waschen, Strunk dünn abschneiden und in einzelne Blätter teilen. Karotten schälen, Enden entfernen und in Scheiben schneiden. Tofu abtropfen und in Würfel schneiden.
In einem Topf Gemüsebrühe auf mittlerer Stufe aufkochen. Karotten in den Topf geben und ca. 2 Min. leicht köcheln lassen. Anschließend übriges Gemüse und Tofu zugeben und weitere ca. 2 Min. ziehen lassen.
In einer Schüssel Misopaste mit etwas Wasser verrühren. Misopaste in die Suppe einrühren und nicht mehr kochen lassen. Mit Salz abschmecken und mit Sesam bestreut servieren.

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