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Vegane Muffins Grundrezept
Zeit gesamt 30min
Zubereitungszeit 10min
Schwierigkeit Einfach
Sie finden alle Zutaten in LIDL
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Zutaten
Für Vegane Muffins Grundrezept
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 12 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 12 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel weiche Margarine, Zucker, Vanillinzucker und 1 Prise Salz mithilfe eines Handrührers mit Schneebesen schaumig schlagen. Sojadrink und Essig einrühren. Mehl und Backpulver zügig unterrühren und zu einem glatten Teig verrühren.
2.
Mulden eines Muffinblechs fetten oder mit Backförmchen auslegen. Teig gleichmäßig darin verteilen. Im Backofen ca. 20–25 Min. goldbraun backen. Muffins herausnehmen, aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Viel Freude beim Genießen!
Tipp: Das Grundrezept kannst du nach Belieben erweitern. Wie wäre es mit Schokolade im Teig oder einer Glasur? Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Viel Freude beim Genießen!
Tipp: Das Grundrezept kannst du nach Belieben erweitern. Wie wäre es mit Schokolade im Teig oder einer Glasur? Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Nährwerte (pro Portion)
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