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Vegane New-York-Rolls mit Erdbeeren

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Zeit gesamt 40min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Vegane New-York-Rolls mit Erdbeeren für 12 Personen von lidl-kochen.de
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Zubereitungszeit 15min

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Für Vegane New-York-Rolls mit Erdbeeren

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Küchenutensilien
mittlere SchüsselBackblech mit BackpapierBackpapierHandrührgerät mit SchneebesenSpritzbeutelMuffinform
1.
Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Auf einer bemehlten Fläche Blätterteig abrollen und leicht ausrollen. Beide Blätterteige mit Puderzucker bestreuen, anschließend übereinanderlegen und zu einer Rolle aufrollen.
2.
Blätterteigrolle in ca. 2 cm breite Scheiben schneiden und je eine Scheibe in eine Muffinfom geben. Muffinform mit einem Backpapier abdecken und mit einem zweiten Backblech beschweren. Im Backofen ca. 20 Min. knusprig und goldbraun backen.
3.
In einer Schüssel Streichgenuss Natur und Erdbeerkonfitüre mit einem Handrührgerät mit Schneebesen zu einer gleichmäßigen Creme verrühren. Danach kalt stellen.
4.
Blätterteigrollen aus dem Ofen holen und ca. 5 Min. abkühlen lassen. Anschließend Blätterteigrollen mithilfe eines Spritzbeutels mit der Creme füllen.
5.
Erdbeeren waschen und achteln. Blätterteigrollen mit Erdbeeren garnieren und servieren.

Viel Freude beim Genießen!

Tipp: Die Rolls lassen sich beliebig füllen.
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  • Backblech mit Backpapier
  • Backpapier
  • Handrührgerät mit Schneebesen
  • Spritzbeutel
  • Muffinform
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Blätterteigrolle in ca. 2 cm breite Scheiben schneiden und je eine Scheibe in eine Muffinfom geben. Muffinform mit einem Backpapier abdecken und mit einem zweiten Backblech beschweren. Im Backofen ca. 20 Min. knusprig und goldbraun backen.
In einer Schüssel Streichgenuss Natur und Erdbeerkonfitüre mit einem Handrührgerät mit Schneebesen zu einer gleichmäßigen Creme verrühren. Danach kalt stellen.
Blätterteigrollen aus dem Ofen holen und ca. 5 Min. abkühlen lassen. Anschließend Blätterteigrollen mithilfe eines Spritzbeutels mit der Creme füllen.
Erdbeeren waschen und achteln. Blätterteigrollen mit Erdbeeren garnieren und servieren.

Viel Freude beim Genießen!

Tipp: Die Rolls lassen sich beliebig füllen.

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