Lidl-kochen.de - Lidl macht das Kochen einfach!

Newsletter abonnieren und keine neuen Rezepte mehr verpassen!

Lass dich von unseren Rezepten inspirieren - Abonniere unseren Newsletter

Abonniere unseren Newsletter
×

einen Tag auswählen

einen Mahlzeitentyp auswählen

Wie viele Portionen möchtest du hinzufügen?

[[ member.name ]]

Zurück zu den Rezepten

Vegane Pasta mit gerösteter Blumenkohl-Cashew-Sauce

7 Bewertungen, 1 Kommentare
Health ScoreMehr dazu

Zeit gesamt 35min

Zubereitungszeit 20min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Vegane Pasta mit gerösteter Blumenkohl-Cashew-Sauce für 4 Personen von lidl-kochen.de
DRUCKEN

Zeit gesamt 35min

Zubereitungszeit 20min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Zutaten

Für Vegane Pasta mit gerösteter Blumenkohl-Cashew-Sauce

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
[[ ingredient.name ]]
ANGEBOT
Dieses Produkt ist gerade in deiner Lidl Filiale im Angebot
ANGEBOT
Klicke hier für Informationen zum Angebot
LIDL PLUS ANGEBOT LIDL PLUS ANGEBOT
Lidl Plus Coupons Rezepte
NICHT VERFÜGBAR
Diese Zutat ist jetzt nicht in Lidl erhältlich
[[ getIngredientText(ingredient) ]]
Ändere das Rezept nach deinen Wünschen
Zubereitung 4 Portionen
Kochmodus beginnen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
hohes Gefäßgroßer TopfBackblech mit BackpapierSiebPürierstab
1.
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Blumenkohlblätter entfernen und Blumenkohl in kleine Röschen brechen, Strunk grob würfeln. Knoblauch schälen. Auf einem Backblech mit Backpapier Blumenkohl und Knoblauch mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und im Ofen ca. 25 Min. rösten.
2.
In einem hohen Gefäß Cashewkerne mit heißem Wasser bedecken und beiseitestellen. In einem Topf 5 l Salzwasser aufkochen. Spaghetti im siedenden Salzwasser ca. 9 Min. bissfest garen. Anschließend in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen, dabei ca. 1 Tasse Kochwasser auffangen.
3.
Gerösteten Blumenkohl aus dem Ofen nehmen. Zitrone halbieren und Saft auspressen. Cashewkerne abgießen und in das hohe Gefäß zurückgeben. Gerösteten Blumenkohl, Knoblauch, 4 EL Zitronensaft und 150 ml Kochwasser dazugeben. Zu einer cremigen Sauce fein pürieren. Wenn die Sauce zu dick ist, nochmals etwas Kochwasser zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4.
Spaghetti im Topf mit gerösteter Blumenkohl-Cashew-Sauce vermengen. Vegane Pasta auf Tellern verteilen und servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Nährwerte (pro Portion)

[[ nutritional ]]

[[ index ]]

Health ScoreMehr dazu
DRUCKEN
SPEICHERN
Fehler im Rezept melden

Kommentar hinzufügen

Buchstaben: 0/1000

Kommentare (1):

Paprikastatttomate
Vor 2 Monaten
Das ist so ein leckeres Gericht! Ich mache es gerne immer wieder hihi :)
Meldung
AbendessenveganMittagessenvegetarischPasta

Plane jetzt deinen Einkauf mit lidl-kochen.de!

Mit der Lidl Einkaufsliste erledigst du deinen Einkauf bei Lidl noch schneller und effizienter.

Füge ganz einfach deine Lieblingsrezepte zur Einkaufsliste hinzu und finde dort automatisch alle nötigen Zutaten, die du alle bei Lidl erhältst.

Du kannst deine persönliche Einkaufsliste ausdrucken, mit deiner Familie & Freunden teilen oder ganz einfach auf deinem Mobiltelefon beim Einkaufen nutzen.

Erstelle jetzt eine Einkaufsliste mit diesem Rezept

Anderen gefällt auch

Mehr Rezepte anzeigen
AbendessenveganMittagessenvegetarischPastaGemüseBlumenkohlFoodtrendsSpaghettiCashewkerneComfort FoodVegetarisches AbendessenlaktosefreiVegetarisches MittagessenKohlVeganes AbendessenVeganes MittagessenleckerNüsseVegetarische PastaNährwertKompass 5-6Vegane Pasta

Zutaten zu einer bestehenden Einkaufsliste hinzufügen oder eine neue Liste anlegen

+ Neue Einkaufsliste erstellen
more
Abbrechen

Wir benötigen dein Feedback, um das Rezept zu verbessern!

Was hat dir an diesem Rezept nicht gefallen?

Später
Schritt [[ step ]] / 5
Wilkommen zum Lidl Kochen Kochmodus!
Der Kochmodus hilft dir unsere Rezepte über dein mobiles Endgerät zu lesen und parallel zu kochen:
  • Vergrößerung der Schrift. So ist es einfacher, den Text aus einer größeren Entfernung zu lesen
  • Der Bildschirm bleibt angeschalten. So musst du ihn nicht immer erneut laden und dich einloggen
Zutaten [[ portionsCount ]] Portionen
[[ item.name ]]
[[ item.quantity ]]
Küchenutensilien
  • hohes Gefäß
  • großer Topf
  • Backblech mit Backpapier
  • Sieb
  • Pürierstab
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Blumenkohlblätter entfernen und Blumenkohl in kleine Röschen brechen, Strunk grob würfeln. Knoblauch schälen. Auf einem Backblech mit Backpapier Blumenkohl und Knoblauch mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und im Ofen ca. 25 Min. rösten.
In einem hohen Gefäß Cashewkerne mit heißem Wasser bedecken und beiseitestellen. In einem Topf 5 l Salzwasser aufkochen. Spaghetti im siedenden Salzwasser ca. 9 Min. bissfest garen. Anschließend in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen, dabei ca. 1 Tasse Kochwasser auffangen.
Gerösteten Blumenkohl aus dem Ofen nehmen. Zitrone halbieren und Saft auspressen. Cashewkerne abgießen und in das hohe Gefäß zurückgeben. Gerösteten Blumenkohl, Knoblauch, 4 EL Zitronensaft und 150 ml Kochwasser dazugeben. Zu einer cremigen Sauce fein pürieren. Wenn die Sauce zu dick ist, nochmals etwas Kochwasser zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Spaghetti im Topf mit gerösteter Blumenkohl-Cashew-Sauce vermengen. Vegane Pasta auf Tellern verteilen und servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Danke, dass du mit Lidl Kochen gekocht hast.

Guten Appetit!

Wie hat dir das Rezept geschmeckt?
Wie hat dir das Rezept geschmeckt?

Erstelle ein Konto und speichere deine Favoriten

Anmelden
REZEPT DER WOCHE
Gyros-Wraps mit Zaziki und Salat
Gyros-Wraps mit Zaziki und Salat Zum Rezept