Vegane Sloppy Joe Burger mit Avocado
Sie finden alle Zutaten in LIDL
Zeit gesamt 30min
Zubereitungszeit 10min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Vegane Sloppy Joe Burger mit Avocado
Portionen
Zwiebeln, rot | 2 St. |
Knoblauchzehen | 1 St. |
Paprika, grün | 1 St. |
Avocado | 1 St. |
Rapsöl | 1 EL |
Sojahackfleisch | 200 g |
Tomatenmark | 1 TL |
Senf | 1 TL |
Paprika, edelsüß | 2 TL |
Smokehouse BBQ Rub | 2 TL |
Chiliflocken | 1 TL |
Ketchup | 2 EL |
Sojasauce | 1 EL |
Tomaten, gehackt | 400 g |
Salz | Prise |
Pfeffer, schwarz | Prise |
Hamburgerbrötchen | 4 St. |
Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
2.
In einem Topf Öl bei mittlerer Stufe erhitzen. Zwiebel, Knoblauch, Paprika und veganes Hack ca. 3 Min. anbraten. Tomatenmark und Senf dazugeben und 1 Min. mit anbraten. Anschließend Paprikapulver, Smokehouse BBQ Rub, Chiliflocken, Ketchup, Sojasauce hinzufügen und mit gestückelten Tomaten auffüllen. Hackmasse mit aufgelegtem Deckel ca. 15 Min. auf mittlerer Stufe köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.
Eine Pfanne auf hoher Stufe erhitzen. Die Hamburgerbrötchen halbieren, mit der Schnittfläche nach unten in die Pfanne legen und für ca. 1 Min. toasten. Anschließend die Hackmasse auf den Brötchenhälften verteilen, mit Avocado und Zwiebelringen garnieren.
Guten Appetit!
Tipp: Sloppy Joes schmecken gut mit knusprige Pommes oder Chips. Für eine frische Note kann ein Krautsalat als Beilage serviert werden.
Guten Appetit!
Tipp: Sloppy Joes schmecken gut mit knusprige Pommes oder Chips. Für eine frische Note kann ein Krautsalat als Beilage serviert werden.
Nährwerte (pro Portion)
Kaloriengehalt
508 kcal
Kohlenhydrate
60 g
Eiweiß
36 g
Ballaststoffe
9 g
Fette
14 g
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