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Vegane Steaks nach Hähnchenart mit Paprikasoße und Zucchini-Gemüse

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Zeit gesamt 25min

Zubereitungszeit 25min

Schwierigkeit Einfach

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Vegane Steaks nach Hähnchenart mit Paprikasoße und Zucchini-Gemüse für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Für Vegane Steaks nach Hähnchenart mit Paprikasoße und Zucchini-Gemüse

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Küchenutensilien
mittlerer Topf mit Deckelgroße PfanneKüchenkreppPürierstab
1.
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Paprika waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und würfeln. Tomaten waschen und würfeln. Rosmarin waschen, trocken schütteln und Nadeln von den Stielen streifen. Zucchini waschen, Enden entfernen und mit einem Sparschäler in dünne Streifen schälen.
Dies ist Schritt Nr. 1 der Anleitung, wie man das Rezept Vegane Steaks nach Hähnchenart mit Paprikasoße und Zucchini-Gemüse zubereitet.
2.
In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Zwiebel mit Paprika ca. 2 Min. anbraten. Tomaten und Rosmarin zugeben und nochmals ca. 2 Min. braten. Mit Brühe ablöschen und zugedeckt ca. 10 Min. köcheln.
Dies ist Schritt Nr. 2 der Anleitung, wie man das Rezept Vegane Steaks nach Hähnchenart mit Paprikasoße und Zucchini-Gemüse zubereitet.
3.
In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und vegane Steaks ca. 5 Min. goldbraun anbraten. Auf einem Teller beiseite stellen.
Dies ist Schritt Nr. 3 der Anleitung, wie man das Rezept Vegane Steaks nach Hähnchenart mit Paprikasoße und Zucchini-Gemüse zubereitet.
4.
Pfanne erneut auf mittlerer Stufe erhitzen und Zucchini im Bratensatz ca. 3 Min. braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Dies ist Schritt Nr. 4 der Anleitung, wie man das Rezept Vegane Steaks nach Hähnchenart mit Paprikasoße und Zucchini-Gemüse zubereitet.
5.
Paprika im Topf mit Hafercreme fein pürieren, aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Dies ist Schritt Nr. 5 der Anleitung, wie man das Rezept Vegane Steaks nach Hähnchenart mit Paprikasoße und Zucchini-Gemüse zubereitet.
6.
Vegane Steaks mit Zucchini-Gemüse auf Tellern anrichten und mit Paprikasoße servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Dazu passt frisches Baguette oder unser Rezept für Knoblauch-Thymian-Brot vom Grill.
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  • mittlerer Topf mit Deckel
  • große Pfanne
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  • Pürierstab
Vegane Steaks nach Hähnchenart mit Paprikasoße und Zucchini-Gemüse - Schritt 2 Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Paprika waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und würfeln. Tomaten waschen und würfeln. Rosmarin waschen, trocken schütteln und Nadeln von den Stielen streifen. Zucchini waschen, Enden entfernen und mit einem Sparschäler in dünne Streifen schälen. Vegane Steaks nach Hähnchenart mit Paprikasoße und Zucchini-Gemüse - Schritt 2
Vegane Steaks nach Hähnchenart mit Paprikasoße und Zucchini-Gemüse - Schritt 3 In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Zwiebel mit Paprika ca. 2 Min. anbraten. Tomaten und Rosmarin zugeben und nochmals ca. 2 Min. braten. Mit Brühe ablöschen und zugedeckt ca. 10 Min. köcheln. Vegane Steaks nach Hähnchenart mit Paprikasoße und Zucchini-Gemüse - Schritt 3
Vegane Steaks nach Hähnchenart mit Paprikasoße und Zucchini-Gemüse - Schritt 4 In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und vegane Steaks ca. 5 Min. goldbraun anbraten. Auf einem Teller beiseite stellen. Vegane Steaks nach Hähnchenart mit Paprikasoße und Zucchini-Gemüse - Schritt 4
Vegane Steaks nach Hähnchenart mit Paprikasoße und Zucchini-Gemüse - Schritt 5 Pfanne erneut auf mittlerer Stufe erhitzen und Zucchini im Bratensatz ca. 3 Min. braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Vegane Steaks nach Hähnchenart mit Paprikasoße und Zucchini-Gemüse - Schritt 5
Vegane Steaks nach Hähnchenart mit Paprikasoße und Zucchini-Gemüse - Schritt 6 Paprika im Topf mit Hafercreme fein pürieren, aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Vegane Steaks nach Hähnchenart mit Paprikasoße und Zucchini-Gemüse - Schritt 6
Vegane Steaks mit Zucchini-Gemüse auf Tellern anrichten und mit Paprikasoße servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Dazu passt frisches Baguette oder unser Rezept für .

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