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Vegane Tarte Tatin mit Pflaumen und Vanilleeis

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Zeit gesamt 55min

Zubereitungszeit 25min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Vegane Tarte Tatin mit Pflaumen und Vanilleeis für 16 Personen von lidl-kochen.de
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Für Vegane Tarte Tatin mit Pflaumen und Vanilleeis

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Zubereitung 16 Portionen
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Küchenutensilien
mittlere PfanneTarteform
1.
Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Limette halbieren und Saft auspressen.
2.
In einer Pfanne Zucker auf mittlerer Stufe erhitzen und ca. 2 Min. schmelzen. Sobald der Zucker karamellisiert, 45 g Margarine und Limettensaft hinzugeben und unterrühren.
3.
Tarteform mit 1 TL Margarine einfetten, flüssigen karamellisierten Zucker hinzugeben, in der Form gleichmäßig verteilen und Pflaumen mit der Rundung nach unten hineinsetzten.
4.
Blätterteig abrollen und auf einer bemehlten Fläche leicht rund ausrollen. Teig über die Pflaumen geben. Teigränder nach innen klappen und zwischen den Rand der Form und die Pflaumen stecken. Teig mit einer Gabel mehrmals einstechen. Im Backofen für ca. 30 Min. goldbraun backen.
5.
Tarte Tatin auf einem Ofenrost ca. 5 Min. auskühlen lassen und auf eine Platte stürzen. Tarte Tatin warm mit Vemondo Vanilleeis servieren.

Viel Freude beim Genießen!

Tipp: Statt Pflaumen können auch Aprikosen, Nektarinen oder Kirschen verwendet werden.
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Tarte Tatin auf einem Ofenrost ca. 5 Min. auskühlen lassen und auf eine Platte stürzen. Tarte Tatin warm mit Vemondo Vanilleeis servieren.

Viel Freude beim Genießen!

Tipp: Statt Pflaumen können auch Aprikosen, Nektarinen oder Kirschen verwendet werden.

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