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Vegane Tortilla Español
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Zeit gesamt 40min
Zubereitungszeit 25min
Schwierigkeit Mittel
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Zutaten
Für Vegane Tortilla Español
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
| [[ getIngredientText(ingredient) ]] |
Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Kartoffeln schälen, in 1 cm große Würfel schneiden und mit Salz bestreuen. Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln.
2.
Eine Pfanne mit 4 EL Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebeln darin ca. 5 Min. anbraten. Auf niedrige Stufe stellen, Kartoffeln dazugeben und mit geschlossenem Deckel ca. 15 Min. braten.
3.
In einer Schüssel Mehl, Wasser und Kurkumapulver verrühren. Die angebratenen Kartoffeln und Zwiebeln dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 5 Min. ziehen lassen.
4.
In einer Pfanne 4 EL Öl erhitzen. Tortilla-Mischung hineingeben und ca. 5 Min. anbraten. Einen großen Teller auf die Pfanne legen, Tortilla stürzen und andere Seite ca. 5 Min. anbraten. Auf einen Teller stürzen und etwas abkühlen lassen. Fertig!
Guten Appetit!
Tipp: Spanische Tortilla schmeckt gut mit Salsa-Soße. Außerdem ist sie auch noch am nächsten Tag kalt genießbar.
Guten Appetit!
Tipp: Spanische Tortilla schmeckt gut mit Salsa-Soße. Außerdem ist sie auch noch am nächsten Tag kalt genießbar.
Nährwerte (pro Portion)
[[ nutritional ]]
[[ index ]] kcalµgg
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