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Vegane Wraps mit Vemondo Nuggets

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Schwierigkeit Einfach

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Vegane Wraps mit Vemondo Nuggets für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
mittlere Schüsselgroße PfanneSieb
1.
Tomaten waschen, Strunk entfernen und in Scheiben schneiden. Mais zum Abtropfen in ein Sieb geben. Zwiebel halbieren, schälen und in Streifen schneiden. Koriander waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. Knoblauch schälen und fein hacken. Zitrone halbieren und Saft auspressen.
2.
Avocados halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch mithilfe eines Löffels aus der Schale lösen. In einer Schüssel Avocados mit einer Gabel zerdrücken. Knoblauch untermengen und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Chili abschmecken.
3.
In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Nuggets von beiden Seiten ca. 8 Min. anbraten. Anschließend Wraps mit Guacamole bestreichen. Nach Belieben mit Tomate, Mais, Koriander, Zwiebeln, Reibegenuss und Nuggets befüllen und servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Gib die Wraps für 5 Min. bei 180 °C in den Ofen oder in einen Kontaktgrill, damit der vegane Reibekäse etwas schmilzt.
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  • mittlere Schüssel
  • große Pfanne
  • Sieb
Tomaten waschen, Strunk entfernen und in Scheiben schneiden. Mais zum Abtropfen in ein Sieb geben. Zwiebel halbieren, schälen und in Streifen schneiden. Koriander waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. Knoblauch schälen und fein hacken. Zitrone halbieren und Saft auspressen.
Avocados halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch mithilfe eines Löffels aus der Schale lösen. In einer Schüssel Avocados mit einer Gabel zerdrücken. Knoblauch untermengen und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Chili abschmecken.
In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Nuggets von beiden Seiten ca. 8 Min. anbraten. Anschließend Wraps mit Guacamole bestreichen. Nach Belieben mit Tomate, Mais, Koriander, Zwiebeln, Reibegenuss und Nuggets befüllen und servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Gib die Wraps für 5 Min. bei 180 °C in den Ofen oder in einen Kontaktgrill, damit der vegane Reibekäse etwas schmilzt.

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