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Veganer Ayran
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Zeit gesamt 5min
Zubereitungszeit 5min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Veganer Ayran
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
| [[ getIngredientText(ingredient) ]] |
Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Zitrone halbieren und 1 Hälfte auspressen. In einem großen Shaker Sojaghurt, 2 EL Zitronensaft und 300 ml kaltes Wasser ca. 1 Min. schütteln. Mit Salz abschmecken.
2.
Ayran gegebenenfalls bis zum Servieren kalt stellen. Auf Gläser verteilen und servieren.
Guten Appetit!
Tipp: Der Ayran lässt sich auch gut zu einem veganen Frucht-Ayran abwandeln, einfach Früchte nach Wahl hineinpürieren und Salz weglassen. Die klassische Version passt zu orientalischen Rezepten wie z. B.: Veganer Lahmacun mit Zucchini-Salat.
Guten Appetit!
Tipp: Der Ayran lässt sich auch gut zu einem veganen Frucht-Ayran abwandeln, einfach Früchte nach Wahl hineinpürieren und Salz weglassen. Die klassische Version passt zu orientalischen Rezepten wie z. B.: Veganer Lahmacun mit Zucchini-Salat.
Nährwerte (pro Portion)
[[ nutritional ]]
[[ index ]] kcalµgg
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