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Veganer Ayran

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Veganer Ayran für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
Shaker
1.
Zitrone halbieren und 1 Hälfte auspressen. In einem großen Shaker Sojaghurt, 2 EL Zitronensaft und 300 ml kaltes Wasser ca. 1 Min. schütteln. Mit Salz abschmecken.
2.
Ayran gegebenenfalls bis zum Servieren kalt stellen. Auf Gläser verteilen und servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Der Ayran lässt sich auch gut zu einem veganen Frucht-Ayran abwandeln, einfach Früchte nach Wahl hineinpürieren und Salz weglassen. Die klassische Version passt zu orientalischen Rezepten wie z. B.: Veganer Lahmacun mit Zucchini-Salat.

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  • Shaker
Zitrone halbieren und 1 Hälfte auspressen. In einem großen Shaker Sojaghurt, 2 EL Zitronensaft und 300 ml kaltes Wasser ca. 1 Min. schütteln. Mit Salz abschmecken.
Ayran gegebenenfalls bis zum Servieren kalt stellen. Auf Gläser verteilen und servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Der Ayran lässt sich auch gut zu einem veganen Frucht-Ayran abwandeln, einfach Früchte nach Wahl hineinpürieren und Salz weglassen. Die klassische Version passt zu orientalischen Rezepten wie z. B.: .

Danke, dass du mit Lidl Kochen gekocht hast.

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