Lidl-kochen.de - Lidl macht das Kochen einfach!

Newsletter abonnieren und keine neuen Rezepte mehr verpassen!

Lass dich von unseren Rezepten inspirieren - Abonniere unseren Newsletter

Abonniere unseren Newsletter
×

einen Tag auswählen

einen Mahlzeitentyp auswählen

Wie viele Portionen möchtest du hinzufügen?

[[ member.name ]]

Zurück zu den Rezepten

Veganer gratinierter Blumenkohl mit Teriyaki-Krokant und Zitronen-Öl

5 Bewertungen, 1 Kommentare
Health ScoreMehr dazu

Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Veganer gratinierter Blumenkohl mit Teriyaki-Krokant und Zitronen-Öl für 4 Personen von lidl-kochen.de
DRUCKEN
Vegan kochen mit Timo Vegan kochen mit Timo Mehr Rezepte

Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Zutaten

Für Veganer gratinierter Blumenkohl mit Teriyaki-Krokant und Zitronen-Öl

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
[[ ingredient.name ]]
ANGEBOT
Dieses Produkt ist gerade in deiner Lidl Filiale im Angebot
ANGEBOT
Klicke hier für Informationen zum Angebot
LIDL PLUS ANGEBOT LIDL PLUS ANGEBOT
Lidl Plus Coupons Rezepte
NICHT VERFÜGBAR
Diese Zutat ist jetzt nicht in Lidl erhältlich
[[ getIngredientText(ingredient) ]]
Ändere das Rezept nach deinen Wünschen
Zubereitung 4 Portionen
Kochmodus beginnen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlere Schüsselhohes Gefäßgroßer Topfkleine Pfannegroße AuflaufformSiebPürierstab
1.
Ofen auf 250 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Blumenkohl gründlich waschen, Strunk entfernen und in Röschen teilen. Knoblauch schälen und fein hacken. Zitrone waschen, ca. 1 EL Schale fein abreiben und eine Hälfte auspressen.
2.
In einem Topf ca. 3 l Salzwasser auf hoher Stufe zum Kochen bringen. Blumenkohlröschen im siedenden Salzwasser ca. 5 Min. bissfest vorgaren. Blumenkohl in ein Sieb abgießen, gut abtropfen lassen und anschließend in einer Auflaufform verteilen.
3.
In einer Schüssel veganen Streichgenuss Natur, Haferdrink, Knoblauch, Speisestärke und Zitronensaft glatt rühren, mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken und über den Blumenkohl geben. Blumenkohl mit Vemondo Reibegenuss bestreuen und für ca. 10 Min. goldbraun backen.
4.
In einer Pfanne Sojasauce auf hoher Stufe zum Kochen bringen. Haselnuss-Krokant zugeben und so lange rühren, bis Flüssigkeit vollständig verschwunden ist. Auf einem Teller beiseitestellen. In einem hohen Gefäß Olivenöl und Zitronenschale fein pürieren und beiseitestellen.
5.
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Ringe schneiden. Gratinierten Blumenkohl auf Teller verteilen und mit Teriyaki-Krokant, Zitronen-Öl und Schnittlauch garniert servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

[[ nutritional ]]

[[ index ]]

Health ScoreMehr dazu
DRUCKEN
SPEICHERN
Fehler im Rezept melden

Kommentar hinzufügen

Buchstaben: 0/1000

Kommentare (1):

Jana
Vor einem Jahr
Geschmack war ok, aber einiges funktioniert nicht wie angefacht. Die Soja-Krokant-Mischung wird einfach zäh und klebrig bzw. ist dann harte Zuckermasse. Und wie soll man eine kleine Menge wie 4 EL Öl mit Zitronenabrieb püriert bekommen. Eher enttäuschendes Ergebnis.
Meldung
einfachAbendessenveganFamilieMittagessen

Anderen gefällt auch

Mehr Rezepte anzeigen
einfachAbendessenveganFamilieMittagessenEinfache FamilienrezeptevegetarischLidl Plus Angeboteunter 500 kcalEinfaches Mittagessenfür SinglesGemüsefür StudentenAuflaufBlumenkohlEinfaches AbendessenleichtTimo Frankeohne FleischHauptspeiseZitronenVegetarisches AbendessenlaktosefreiVegetarisches MittagessenKohlVeganes AbendessenNährwertKompass 7-8Veganes MittagessenleckerEinfache vegetarische GerichteFamilien Mittagessenohne EiEinfache Vegane Rezepteveganer BrotaufstrichFamilien AbendessenVegetarische AufläufeVegane AufläufeAufläufe und Gratinsohne Milch

Zutaten zu einer bestehenden Einkaufsliste hinzufügen oder eine neue Liste anlegen

+ Neue Einkaufsliste erstellen
more
Abbrechen

Wir benötigen dein Feedback, um das Rezept zu verbessern!

Was hat dir an diesem Rezept nicht gefallen?

Später
Schritt [[ step ]] / 6
Wilkommen zum Lidl Kochen Kochmodus!
Der Kochmodus hilft dir unsere Rezepte über dein mobiles Endgerät zu lesen und parallel zu kochen:
  • Vergrößerung der Schrift. So ist es einfacher, den Text aus einer größeren Entfernung zu lesen
  • Der Bildschirm bleibt angeschalten. So musst du ihn nicht immer erneut laden und dich einloggen
Zutaten [[ portionsCount ]] Portionen
[[ item.name ]]
[[ item.quantity ]]
Küchenutensilien
  • mittlere Schüssel
  • hohes Gefäß
  • großer Topf
  • kleine Pfanne
  • große Auflaufform
  • Sieb
  • Pürierstab
Ofen auf 250 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Blumenkohl gründlich waschen, Strunk entfernen und in Röschen teilen. Knoblauch schälen und fein hacken. Zitrone waschen, ca. 1 EL Schale fein abreiben und eine Hälfte auspressen.
In einem Topf ca. 3 l Salzwasser auf hoher Stufe zum Kochen bringen. Blumenkohlröschen im siedenden Salzwasser ca. 5 Min. bissfest vorgaren. Blumenkohl in ein Sieb abgießen, gut abtropfen lassen und anschließend in einer Auflaufform verteilen.
In einer Schüssel veganen Streichgenuss Natur, Haferdrink, Knoblauch, Speisestärke und Zitronensaft glatt rühren, mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken und über den Blumenkohl geben. Blumenkohl mit Vemondo Reibegenuss bestreuen und für ca. 10 Min. goldbraun backen.
In einer Pfanne Sojasauce auf hoher Stufe zum Kochen bringen. Haselnuss-Krokant zugeben und so lange rühren, bis Flüssigkeit vollständig verschwunden ist. Auf einem Teller beiseitestellen. In einem hohen Gefäß Olivenöl und Zitronenschale fein pürieren und beiseitestellen.
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Ringe schneiden. Gratinierten Blumenkohl auf Teller verteilen und mit Teriyaki-Krokant, Zitronen-Öl und Schnittlauch garniert servieren.

Guten Appetit!

Danke, dass du mit Lidl Kochen gekocht hast.

Guten Appetit!

Wie hat dir das Rezept geschmeckt?
Wie hat dir das Rezept geschmeckt?

Erstelle ein Konto und speichere deine Favoriten

Anmelden
REZEPT DER WOCHE
Kürbis-Puten-Topf mit Reis
Kürbis-Puten-Topf mit Reis Zum Rezept