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Veganer Linsen-Dip
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Zeit gesamt 45min
Zubereitungszeit 10min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Veganer Linsen-Dip
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Linsen waschen. In einem Topf mit ca. 700 ml Wasser aufkochen und ca. 40 Min. weich kochen. Inzwischen Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Schnittlauch waschen und trocken schütteln. Zitrone halbieren und Saft auspressen.
2.
In einer Pfanne Öl auf niedriger Stufe erhitzen, Knoblauch ca. 3 Min. goldgelb anbraten. Anschließend auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
3.
Linsen in ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abspülen. In einer Schüssel Linsen zusammen mit Sojaghurt, Schnittlauch, 1 EL Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Veganen Linsen-Dip zusammen mit Knoblauchchips servieren.
Guten Appetit!
Guten Appetit!
Nährwerte (pro Portion)
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