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Veganer Pflaumenkuchen mit Streuseln

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Zeit gesamt 1h 20min

Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Veganer Pflaumenkuchen mit Streuseln für 16 Personen von lidl-kochen.de
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Zeit gesamt 1h 20min

Zubereitungszeit 30min

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Für Veganer Pflaumenkuchen mit Streuseln

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Küchenutensilien
mittlere Schüssel (2x.)Springfrom 28 cm DurchmesserBackpapier
1.
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel 80 g weiches Streichfett, 50 g Zucker, 1 Prise Salz und 180 g Mehl mit einem Handrührgerät mit Knethaken zu einem glatten Teig verkneten und kühl stellen.
Dies ist Schritt Nr. 1 der Anleitung, wie man das Rezept Veganer Pflaumenkuchen mit Streuseln zubereitet.
2.
Inzwischen Pflaumen waschen, halbieren und Kerne entfernen. In einer Schüssel 100 g weiches Streichfett, 100 g Zucker und 100 g Mehl zu Streuseln krümelig verkneten und kühl stellen.
Dies ist Schritt Nr. 2 der Anleitung, wie man das Rezept Veganer Pflaumenkuchen mit Streuseln zubereitet.
3.
Eine Springform mit Backpapier auslegen und Ränder einfetten. Teig auf wenig Mehl zu einem Kreis ausrollen und Springform (26 cm Durchmesser) damit auskleiden, dabei einen ca. 3 cm hohen Rand formen. Teig mehrmals mit einer Gabel einstechen, Paniermehl darüber streuen und Pflaumen darauf verteilen. Streusel über die Pflaumen geben und im Ofen ca. 60 Min. backen.
Dies ist Schritt Nr. 3 der Anleitung, wie man das Rezept Veganer Pflaumenkuchen mit Streuseln zubereitet.
4.
Pflaumenkuchen vorsichtig aus dem Ofen nehmen. In der Springform auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäubt servieren.

Viel Freude beim Genießen!

Tipp: Dazu passt eine Kugel Eis.
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Küchenutensilien
  • mittlere Schüssel (2x.)
  • Springfrom 28 cm Durchmesser
  • Backpapier
Veganer Pflaumenkuchen mit Streuseln - Schritt 2 Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel 80 g weiches Streichfett, 50 g Zucker, 1 Prise Salz und 180 g Mehl mit einem Handrührgerät mit Knethaken zu einem glatten Teig verkneten und kühl stellen. Veganer Pflaumenkuchen mit Streuseln - Schritt 2
Veganer Pflaumenkuchen mit Streuseln - Schritt 3 Inzwischen Pflaumen waschen, halbieren und Kerne entfernen. In einer Schüssel 100 g weiches Streichfett, 100 g Zucker und 100 g Mehl zu Streuseln krümelig verkneten und kühl stellen. Veganer Pflaumenkuchen mit Streuseln - Schritt 3
Veganer Pflaumenkuchen mit Streuseln - Schritt 4 Eine Springform mit Backpapier auslegen und Ränder einfetten. Teig auf wenig Mehl zu einem Kreis ausrollen und Springform (26 cm Durchmesser) damit auskleiden, dabei einen ca. 3 cm hohen Rand formen. Teig mehrmals mit einer Gabel einstechen, Paniermehl darüber streuen und Pflaumen darauf verteilen. Streusel über die Pflaumen geben und im Ofen ca. 60 Min. backen. Veganer Pflaumenkuchen mit Streuseln - Schritt 4
Veganer Pflaumenkuchen mit Streuseln - Schritt 5 Pflaumenkuchen vorsichtig aus dem Ofen nehmen. In der Springform auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäubt servieren.

Viel Freude beim Genießen!

Tipp: Dazu passt eine Kugel Eis. Veganer Pflaumenkuchen mit Streuseln - Schritt 5

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