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Veganer Tomaten-Hirtengenuss-Salat

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Veganer Tomaten-Hirtengenuss-Salat für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
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1.
Tomaten waschen und halbieren. Zwiebel halbieren, schälen und in Streifen schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln und in Streifen schneiden. Hirtengenuss würfeln.
2.
In einer Schüssel Hirtengenuss mit 2 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Kräutern der Provence marinieren. In einer weiteren Schüssel 2 EL Olivenöl mit Balsamicoessig, Salz und Pfeffer verrühren. Tomaten, Zwiebeln und Basilikum mit dem Dressing vermengen. Marinierten Hirtengenuss vorsichtig untermengen und veganen Tomaten-Hirtengenuss-Salat servieren.

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Tomaten waschen und halbieren. Zwiebel halbieren, schälen und in Streifen schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln und in Streifen schneiden. Hirtengenuss würfeln.
In einer Schüssel Hirtengenuss mit 2 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Kräutern der Provence marinieren. In einer weiteren Schüssel 2 EL Olivenöl mit Balsamicoessig, Salz und Pfeffer verrühren. Tomaten, Zwiebeln und Basilikum mit dem Dressing vermengen. Marinierten Hirtengenuss vorsichtig untermengen und veganen Tomaten-Hirtengenuss-Salat servieren.

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