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Veganes überbackenes Sandwich

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Veganes überbackenes Sandwich für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
große PfanneBackblech mit Backpapier
1.
Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen und klein würfeln. Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und in Scheiben schneiden.
2.
Ofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Paprika, Champignons, Zwiebeln und veganes Gyros ca. 7 Min. anbraten. Ketchup dazugeben, mit BBQ Rub und Salz würzen.
3.
Hot Dog Brötchen einschneiden, aber nicht ganz durchschneiden. Jeweils 3 EL veganes Gyros in die Brötchen geben und Vemondo Reibegenuss darüberstreuen.
4.
Im Ofen auf einem Backblech mit Backpapier ca. 7 Min. backen und anschließend heiß servieren.

Guten Appetit!
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Küchenutensilien
  • große Pfanne
  • Backblech mit Backpapier
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Ofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Paprika, Champignons, Zwiebeln und veganes Gyros ca. 7 Min. anbraten. Ketchup dazugeben, mit BBQ Rub und Salz würzen.
Hot Dog Brötchen einschneiden, aber nicht ganz durchschneiden. Jeweils 3 EL veganes Gyros in die Brötchen geben und Vemondo Reibegenuss darüberstreuen.
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