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Waldbeere-Minze Eis am Stiel

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Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Einfach

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Waldbeere-Minze Eis am Stiel für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
hohes GefäßPürierstab
1.
Beeren waschen und ggf. verlesen. Erdbeeren entstrunken und vierteln. Minze waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen zupfen.
2.
Eine Handvoll Heidelbeeren beiseitelegen, die übrigen Beeren in ein hohes Gefäß geben und mithilfe eines Pürierstabs zusammen mit Honig fein pürieren. Beerenpüree in Eisformen gießen, Heidelbeeren und Minzblätter darin gleichmäßig verteilen.
3.
Eisstiel in die Eisformen stecken und über Nacht zum Einfrieren in den Tiefkühler geben. Eisform vor dem Servieren kurz in heißes Wasser tauchen, Waldbeere-Minze-Eis am Stiel herausnehmen und servieren.

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Eisstiel in die Eisformen stecken und über Nacht zum Einfrieren in den Tiefkühler geben. Eisform vor dem Servieren kurz in heißes Wasser tauchen, Waldbeere-Minze-Eis am Stiel herausnehmen und servieren.

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