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Walnuss-Kokos-Bällchen

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Walnuss-Kokos-Bällchen für 4 Personen von lidl-kochen.de
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1.
Walnüsse zusammen mit Salz in einem Mixer fein mahlen. Datteln grob hacken. Vanilleschote längs aufschneiden und Vanillemark herauskratzen. Mit Datteln und Kakaopulver in den Mixer geben und fein pürieren. Ggf. etwas Wasser zugeben, damit die Masse zusammenhält.
2.
Alles in eine Schüssel geben, mit den Händen zu Kugeln rollen und in Kokosraspeln wälzen.
3.
Gekühlt und luftdicht verschlossen sind die Walnuss-Kokos-Bällchen ca. 1 Woche haltbar.

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Walnüsse zusammen mit Salz in einem Mixer fein mahlen. Datteln grob hacken. Vanilleschote längs aufschneiden und Vanillemark herauskratzen. Mit Datteln und Kakaopulver in den Mixer geben und fein pürieren. Ggf. etwas Wasser zugeben, damit die Masse zusammenhält.
Alles in eine Schüssel geben, mit den Händen zu Kugeln rollen und in Kokosraspeln wälzen.
Gekühlt und luftdicht verschlossen sind die Walnuss-Kokos-Bällchen ca. 1 Woche haltbar.

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