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Weiße Bolognese mit Bandnudeln

24 Bewertungen, 3 Kommentare
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Zeit gesamt 35min

Zubereitungszeit 20min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Weiße Bolognese mit Bandnudeln für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zubereitung 4 Portionen
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Küchenutensilien
großer Topf mit DeckelSiebMonsieur Cuisine
1.
Zwiebel schälen und halbieren. Knoblauch schälen. Suppengemüse waschen, schälen und in grobe Stücke schneiden. In den Mixbehälter Suppengemüse geben und 8 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Anschließend umfüllen.
2.
In den Mixbehälter Knoblauch und Zwiebel geben und 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Mithilfe des Spatels nach unten schieben. Hackfleisch und 2 EL Olivenöl zugeben, mit dem Spatel nach unten schieben und 5 Min./Anbratstufe braten.
3.
Suppengemüse und Mehl zugeben und weitere 5 Min./Stufe 2/120 °C garen. Danach mit Weißwein, Milch und Sahne auffüllen. Thymian und Majoran zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und 10 Min./Stufe 1/100 °C garen.
4.
Inzwischen in einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen und Bandnudeln darin ca. 9 Min. bissfest garen. Anschließend in ein Sieb abgießen.
5.
Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken. Weiße Bolognesesauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bandnudeln und weiße Bolognesesauce auf Teller anrichten und mit Basilikum garniert servieren.

Guten Appetit!

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Kommentare (3):

Jennifer
Vor einem Jahr
Also mein Mann und die Kinder mochten es gar nicht. Ich fand es OK.
Meldung
Bellamkd
Vor ein paar Monaten
Abartig ! Keine Ahnung was das für ein Rezept sein soll , aber es hat einfach ABARTIG geschmeckt. Wir haben es in die Tonne geworfen !
Meldung
Nise43
Vor ein paar Monaten
Es ist ziemlich geschmacklos. Hat weder den Kindern noch uns geschmeckt.
Meldung
einfachMonsieur CuisineAbendessenMittagessenPasta

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In den Mixbehälter Knoblauch und Zwiebel geben und 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Mithilfe des Spatels nach unten schieben. Hackfleisch und 2 EL Olivenöl zugeben, mit dem Spatel nach unten schieben und 5 Min./Anbratstufe braten.
Suppengemüse und Mehl zugeben und weitere 5 Min./Stufe 2/120 °C garen. Danach mit Weißwein, Milch und Sahne auffüllen. Thymian und Majoran zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und 10 Min./Stufe 1/100 °C garen.
Inzwischen in einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen und Bandnudeln darin ca. 9 Min. bissfest garen. Anschließend in ein Sieb abgießen.
Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken. Weiße Bolognesesauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bandnudeln und weiße Bolognesesauce auf Teller anrichten und mit Basilikum garniert servieren.

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