Wolkenbrot (Low-Carb-Fladenbrot)
Wolkenbrot (Low-Carb-Fladenbrot)
Zeit gesamt 30min
Zubereitungszeit 5min
Sie finden alle Zutaten in LIDL
Monsieur Cuisine 
Zeit gesamt 30min
Zubereitungszeit 5min
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Zutaten
Für Wolkenbrot (Low-Carb-Fladenbrot)
Portionen
Eier | 3 St. |
Frischkäse, natur | 100 g |
Backpulver | 0.5 TL |
Honig | 1 EL |
Kräuter der Provence, getrocknet | 1 TL |
Meersalz | 0.5 TL |
Zubereitung 1 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 1 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Backofen auf 150 °C (Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
2.
Eier trennen und Eiweiß in den Mixbehälter geben. Rühraufsatz einsetzen und Eiweiß mit eingesetztem Messbecher 4 Min./Stufe 4 mixen. Anschließend umfüllen.
3.
Alle weiteren Zutaten und Eigelb in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 30 Sek./Stufe 3 mixen. Mischung in eine große Schüssel füllen und erst 1/3 des Eischnees mit einem Spatel unterrühren, anschließend den Rest vorsichtig unterheben.
4.
Eiermasse in 4 leicht ovalen Klecksen auf das Backblech geben, leicht verstreichen und ca. 25 Min. auf der mittleren Schiene backen.
Viel Freude beim Genießen!
Viel Freude beim Genießen!
Nährwerte (pro Portion)
Kaloriengehalt
396 kcal
Kohlenhydrate
17 g
Eiweiß
29 g
Ballaststoffe
0 g
Fette
24 g
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