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Ziegenkäse-Aufstrich mit Birnen
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Zeit gesamt 15min
Zubereitungszeit 15min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Ziegenkäse-Aufstrich mit Birnen
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Eine Pfanne bei niedriger Stufe erhitzen. Walnüsse unter Schwenken fettfrei ca. 2–3 Min. rösten und beiseitestellen. Frühlingszwiebeln waschen, Enden entfernen und in feine Scheiben schneiden. Birne waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden. Getrocknete Feigen fein hacken.
2.
In ein hohes Gefäß Ziegenkäse zerpflücken und zusammen mit Frischkäse und Milch fein pürieren. Ziegenkäsecreme kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Walnüssen, Frühlingszwiebeln, Birne und Feige gut vermischen.
3.
Ziegenfrischkäse-Aufstrich mit Birne zusammen mit Olivenöl garniert servieren.
Guten Appetit!
Tipp: Dazu passt ein Ciabatta.
Guten Appetit!
Tipp: Dazu passt ein Ciabatta.
Nährwerte (pro Portion)
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[[ index ]] kcalµgg
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