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Zitronentrüffel
Zeit gesamt 1h 40min
Zubereitungszeit 10min
Schwierigkeit Schwierig
Sie finden alle Zutaten in LIDL
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Zutaten
Für Zitronentrüffel
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 10 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 10 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Zitronen heiß waschen, etwa 3 TL Schale fein abreiben und 2 TL in einem Topf mit Sahne zusammen aufkochen. Topf vom Herd nehmen und zugedeckt ca. 10 Min abkühlen lassen.
2.
Schokolade fein hacken. Sahne durch ein Sieb gießen, erneut erhitzen und vom Herd nehmen. Schokolade und Butter darin schmelzen. Masse in einer Schüssel ca. 2 Std. kühl stellen.
3.
Masse wenn nötig bei Zimmertemperatur wieder etwas weicher werden lassen. Mit einem Handrührgerät mit Schneebesen cremig aufschlagen. Mit 2 Teelöffeln kleine Nocken abstechen und zu Ovalen formen. Auf ein Brett setzen und erneut ca. 20 Min. kühl stellen.
4.
In einer Schüssel übrige Zitronenschale mit Zucker vermengen, Zitronentrüffel darin wenden und luftdicht in einer Dose aufbewahren.
Viel Freude beim Genießen!
Viel Freude beim Genießen!
Nährwerte (pro Portion)
[[ nutritional ]]
[[ index ]] kcalµgg
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